10 ноября исполнится 125 лет со дня рождения нашего выдающегося земляка - академика, хлебороба, Дважды Героя социалистического труда Терентия Семеновича Мальцева

Новаторское учение Мальцева актуально и по сей день, на основе его идеи безотвальной обработки почвы созданы почвообрабатывающие орудия и посевные комплексы.

Мобильную выставку, рассказывающую о трудовом пути и непростой судьбе знаменитого хлебороба на основе архивных фотографий и документов, презентовали на международной онлайн-конференции, которая прошла в Курганской государственной сельскохозяйственной академии им. Мальцева 5 ноября. Также участникам представили «мальцевский хлеб». Его рецепт - это совместная разработка технологов КГСХА и компании «Хлебный дом»: ароматный, пшенично-ржаной хлеб приготовлен на опаре. В ближайшее время будет получен патент на его производство, а значит скоро мальцевские буханки и калачи появятся на прилавках магазинов Курганской области))
#про45